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巴黎人下载app地址 - 它和花蛤一起炒,从头鲜到脚,增强记忆力,高考生吃最好

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巴黎人下载app地址,​进入6月,高考进入了迫在眉睫的倒计时状态!孩子们加班加点的学习,恨不得把所有的知识都装到脑袋中。马上就要高考了,家长看着孩子辛苦备战,其他的也帮不上忙,只能从饮食上花心思,那高考前给孩子吃什么好呢?一是要多给孩子吃富含维生素c的蔬菜和水果,因为维生素c可以增强抵抗力,提高机体的抗氧化能力,保护大脑的正常功能;二是含有优质蛋白质类食物,因为脑细胞的35 %是由蛋白质构成的。临近高考,应该给孩子多补充优质蛋白质,以保证机体的需要。如鸡蛋、海产品等。今天的这个菜,食材都很平常,但巧妙的搭配在一起,非常的鲜美好吃,给高考生多做,能起到事半功倍的效果。家有学生娃的妈妈,快来学习吧!

​今天主要的食材是花蛤,胶东威海是花蛤的主产区,市场上价格不高,10块钱能美美的吃一顿了。它和鸡蛋是绝配,考前每天来一盘,健脑益智,增强记忆力。花蛤肉鲜香有嚼头,比普通的猪肉、鸡肉好吃多了,有股海鲜的味道,但又不会腥,只要处理方法得当,也算是一道大菜了。胶东有一句谚语:“凉水的海蛎子,热水的蛤”,意思是说这个海鲜到了夏天特别的肥,营养价值很高。它肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,用它和鸡蛋、韭菜一起炒,从头鲜到脚,全家人都爱吃。

​【韭菜蛤肉炒鸡蛋】

【食材】花蛤200克,鸡蛋两个,韭菜一把,盐一茶匙,料酒适量,蒜末一茶匙。

【做法步骤】1、花蛤洗净,加水加盐煮熟,捞出放凉备用。

​2、将蛤肉取出来放入碗中,打入两个鸡蛋。

​3、韭菜洗净切末,也放入碗中。

​4、将其搅拌均匀后,加入适量的盐调味。

​5、倒入少许的料酒去腥,搅拌均匀料酒不用多,一茶匙就可以。

​6、锅里加入适量的底油,放入蒜末爆香。

​7、倒入韭菜蛤肉鸡蛋液。

​8、翻炒均匀就可以出锅啦。

小贴士:

1、花蛤一定提前吐净泥沙,要不然这道菜没办法吃。

2、韭菜一定要切细末,加入了韭菜这道菜更鲜美。

3、这道菜需要大火爆炒,快速出锅,才能保证蛤肉的鲜美脆嫩。

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